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芋头怎么吃最好吃做法
芋头怎么吃最好吃做法
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芋头怎么吃最好吃做法

芋头最营养又健康的吃法~~ 1、 滑爽香芋腰果露 用半小碗蒸熟的糙米饭,2小块蒸熟的去皮芋头,1小把生腰果,加入适量的热水,用一台调理机打上1分钟左右,便是一杯口感爽滑绵密的香芋腰果露。冬日的早上来上一杯,即可温暖你的身,还可滋养你的胃,对于平时脾胃虚弱者,特别适宜。 2、 奶香芋头西米露 将西米煮15分钟左右,再焖10分钟至西米变透明状,捞出过凉水备用;芋头蒸熟,切块备用;将西米、芋头块放入一个容器内,加入温热的牛奶,如果喜欢吃甜口,可以加入适量的蜂蜜。奶香芋头西米露,口感细滑、奶香浓郁、Q弹十足!干燥的冬季喝上一碗,可以起到润肺益气、生津润燥、强身健体的作用。 3、 芋头大枣红豆粥 将芋头切块,与糙米、燕麦、红米、红豆、花生、大枣等,熬制成的芋头大枣红豆粥,香糯细滑中透着燕麦粒的劲道,多样食材,营养丰富,不但健脾养胃、滋补身体,而且喝上一碗,很有饱腹感,特别适合减肥瘦身一族。 4、 香芋蒸排骨 将排骨切寸断,冲洗干净,用生抽、蚝油、料酒、大葱、生姜、盐等腌制20分钟左右;把芋头去皮,切成和排骨大小的块,和腌制好的排骨一起放入容器中,上锅大火蒸40分钟左右即可。这款香芋蒸排骨,芋头的香糯中,浸透着排骨的肉香味儿,芋头的甜糯与排肉的醇香充斥于口齿之间,回味无穷!两者搭配,可谓去腥解腻,相得益彰,即营养又健康。 芋头好吃又营养,但“多食难克化,滞气困脾”,因此切忌一下子吃得过多,建议每日吃上中等大小的2个左右即可。同时芋头需要蒸熟煮透以后,才去食用,不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。 芋头的黏液,会刺激皮肤,容易引起皮肤过敏,因此建议清洗芋头或剥芋头皮时,最好带上一副手套。 芋头喜温恶冷,不耐低温,因此储存芋头时,不建议放冰箱,适宜存放于温暖通风处。

芋头怎么做最好吃?
提示:

芋头怎么做最好吃?

反沙牛奶芋头 这道零食还是很健康的,小孩大人都喜欢。麦香味浓,口感脆绵,棒棒的…… 用料 芋头 半个 油 150克 白糖 150克 牛奶 100克 反沙牛奶芋头的做法 去皮,洗净,切条状。为了家里小孩吃起来方便点,我切成粒状。芋头粉不粉,就要看里面这些红丝多不多,越多越粉,这是我妈妈教的方法,一般照这样选没什么问题。 请点击输入图片描述 倒油,不用完全没过芋头,二分之一就可以了。中大火炸起来,不时的翻一翻,确保它们炸得均匀。 炸至微金黄捞起待用。 请点击输入图片描述 熬糖,我用的是牛奶代替水,这样做出来有奶香味,孩子更喜欢。倒奶,大火,下糖,搅拌。一开始是大泡泡,然后就是小泡泡,过程其实不到三分钟。可以用一碗水,用一支筷子沾糖浆放入水中,拿起是糖是有点凝结,用手捏有点软黏。这个时候关火倒入芋头,猛翻炒。然后移到风扇前大风,边吹边炒。不用2分钟就反沙的。 反沙后,外脆内粉,香啊…… 香喷喷的咯……