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感恩节为什么吃火鸡?
感恩节为什么吃火鸡?
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感恩节为什么吃火鸡?

感恩节吃火鸡是英国一批主张改革的清教徒为了感谢支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”。 感恩节吃食火鸡,要从感恩节的由来说起。1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的追杀和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。 船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。 时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物,并送给他们一些生活用品和生产工具,还帮助他们建立了自己的新家园。 这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,在每年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。 除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此,这一节日在西方国家流行开了。 感恩节地域共性 在感恩节风俗习惯上,美国和加拿大基本一致,食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍。 活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动,并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。 以上内容参考 百度百科-火鸡

感恩节吃火鸡的由来是什么 感恩节为什么吃火鸡
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感恩节吃火鸡的由来是什么 感恩节为什么吃火鸡

1、火鸡跟其它鸡相比,由于其它鸡可以下蛋,所以人们认为它们更有价值不愿轻易杀掉,而由于火鸡体型大肉量多,一只成年的火鸡可供一个家庭一餐食用,人们捕猎或饲养火鸡则主要为了吃肉。

2、火鸡成为感恩节主菜也得益于“感恩节之母”SarahJosephaHale的助推,她是移民时期著名女性杂志(Women’sMagazine)的编者,她通过自身的力量使感恩节得到了官方的承认,并成为了国家假期(NationalHoliday)。在小说Northwood中,她提到了作为感恩节宴会主菜的烤火鸡,并将烤火鸡菜谱刊登在了Godeys杂志中,由此烤火鸡成为了节日的新传统。

什么节日吃火鸡
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什么节日吃火鸡

西方国家一般在感恩节和圣诞节吃火鸡。1、感恩节:感恩节是西方国家的传统节日,届时放假三天,在节日宴会上,有一道必不可少的特色名菜,即烤火鸡。2、圣诞节:圣诞节吃火鸡的历史已经有近四百年了,这个象征丰收团圆的感恩大餐原本并非指晚餐,而是应该在中午吃。火鸡的营养价值1、火鸡的蛋白质含量较丰富,高达30.5%,而且胆固醇低、脂肪少,富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富。2、火鸡的肉鲜嫩爽口,瘦肉率高,肉性温微热,味甘香,个头比家鸡大3-4倍,体长1米左右。

吃火鸡是什么节日
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吃火鸡是什么节日

吃火鸡一般是国外的感恩节和圣诞节。火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。感恩节节日影响感恩节就其意义和庆祝方式来说,从1621年以来,几乎没有什么变化。在这一天,各个教派的教堂都开放,向上帝的慷慨恩赐表示感谢。感恩节是个家庭节日,全国各地,丈夫和妻子、孩子和老人,从市到镇、从镇到乡、从乡到庄,都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。感恩节的正餐,全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团聚的日子,是重叙友情的时刻。在那一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。