家禽类有哪些？
家禽是人工豢养的鸟类动物的统称。其一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等。 鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。 我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。 九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。 营养价值： 鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。
家禽有哪些
家禽品种较多，常见的有鸡、家鸭、家鹅、鸽子、孔雀、天鹅、鸽子等品种，其中鸡是由野生原鸡驯化的品种，生活在干燥温暖的环境中，家鸭是鸭科动物，其嘴部呈现扁平状，常生长在靠近河流的环境中，家鹅属于素食动物，其脖颈较长，嘴部为黄色。 家禽品种介绍 1、鸡 鸡是家禽，是由野生原鸡驯化而来的品种，其驯化历史长达四千年。鸡的品种较多，常见的有乌鸡、火鸡、野鸡、三黄鸡等品种，按养殖品种可以分为肉鸡、蛋鸡两种。 2、家鸭 家鸭是经过人工驯化的品种，是绿头鸭的后代，具有食用以及经济价值，肉、蛋可以食用，羽毛可以用于纺织工业。家鸭常生长在靠近水源的草地、林地中，以水中的鱼虾、泥鳅、水草为食。 3、家鹅 家鹅是由雁类野鸟驯化而成的品种，其脖颈较长，嘴部为橙黄色，羽毛为白色或者灰色，常生长在靠近河流的环境中。家鹅属于素食动物，主要吃草籽、青草、蔬菜、麦麸、米糠等食物。
什么品种的鸡最好吃？
这个是根据个人口味来定的。 生殖系统：鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物。公鸡的睾丸、附睾在腹腔内，交配器官是退化了的生殖突起，精子头部是长锥形。精子能在母鸡输卵管里的精子腺窝中生存达24天，并具有受精能力。 母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度（24℃）会暂停发育。 生物特性： 1、体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。 2、心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。 3、产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。 4、其它，料肉比，一般在1.50～2.00：1；料蛋比，一般在2.0～2.5：1.0。 5、鸡的一般最长存活13年（饲养环境）。 以上内容参考：百度百科-鸡
鸡有多少个品种
全世界的鸡加起来，至少有几百种了，具体多少种没有官方统计数据，中国常见的鸡有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡等。 一、绿壳蛋鸡 1、绿壳蛋鸡的名字由来主要是因为它产出的蛋是绿色的，它是我国具有一定特色的鸡品种。 2、绿壳蛋鸡的适应能力比较强，养殖时可以给其投喂青草菜叶。 3、绿壳蛋鸡的体型比较小，但是它的行动很敏捷，而且产蛋量也高于普通家鸡。 二、芦花鸡 1、芦花鸡就是比较常见的土鸡，它的原产地是山东，在我国是非常受欢迎的鸡品种之一。 2、芦花鸡的体型比较大，主要呈椭圆形，皮下脂肪比较少，瘦肉率较高，含有较多蛋白质，有很高的经济价值。 三、乌骨鸡 1、乌骨鸡就是平常看到的乌鸡，它在我国是比较常见的一种鸡品种。 2、乌骨鸡的品种主要分为白毛、黑毛等，营养价值非常高，含有多种人体必需氨基酸。 3、它的体内还含有很多胡萝卜素、维C等营养，还有各种微量元素。 四、矮脚鸡 1、矮脚鸡的肉用、蛋用价值都非常高，主要在贵州等地区有很广泛的养殖面积。 2、矮脚鸡在我国有几百年的养殖历史，虽然它的脚非常短，但是它的整个身体都比较匀称，而且肉质鲜嫩，味道鲜美，口感好，受到很多人的欢迎。 五、柴鸡 1、柴鸡在我国属于养殖历史比较悠久的鸡种，也是最能够代表土鸡的品种。 2、柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强，因此养殖比较简单，投入成本也很少，有着较高的产蛋量。 3、柴鸡的肉质和其它品种相比非常优秀，适合在农村进行散户养殖。